Petersilien-Honigwein nach Hildegard von Bingen

Stress lass nach 😇

Die nĂ€chsten zwei Wochen bis zur Eröffnung werden – trotz aller Planung – noch ziemlich knackig werden 😅
Aber wir schaffen das đŸ’ȘđŸ» Jedenfalls muss da jetzt einmal mein Freund und Nothelfer, der Herzwein her ♄

Der Petresilien-Honigwein nach Hildegard von Bingen wirkt herz- und nervenstĂ€rkend sowie ausgleichend. Nicht nur in Stresszeiten, sondern auch bei seelischer Belastung ein wahres Wundermittel. 🌿

Durch das langsame Köcheln wird der Alkoholgehalt leicht reduziert, die sĂŒĂŸe vom heimischen Bienenhonig (von meinem Papa) verleiht dem Herzwein seinen milden Geschmack. đŸ·

Man nehme:

  • 1 Liter Rot- oder Weißwein
  • 8 bis 10 StĂ€ngel Petersilie
  • 1 bis 2 EL Weinessig
  • 10 Minuten leicht köcheln.
  • 3 EL Honig (Menge nach Geschmack anpassen)
  • Nochmal 5 Minuten ziehen lassen, abseihen und in Flaschen abfĂŒllen ♄
  • Bei Bedarf 1 Stamperl trinken.

Mein Bedarf ist momentan mehrmals tĂ€glich, werde wohl bald Nachschub brauchen 😬

WĂŒnsch euch allen einen schönen Tag 😊 und uns allen einen feinen Start in die Sommerferien đŸŒ»

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